電解水処理を加えた生食用カットミックス野菜における一般生菌の減少に関する研究
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概要
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- 2007-06-25
著者
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佐竹 隆顕
筑波大学大学院生命環境科学研究科
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佐竹 隆顕
筑波大学 大学院生命環境科学研究科 生命産業科学専攻
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スティラク パンスィリ
筑波大学大学院生命環境科学研究科
-
ヌムトゥァム ソンタヤー
筑波大学大学院生命環境科学研究科
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