適量飲酒における諸飲酒条件がアルコール代謝動態に及ぼす影響 : 酒類, ALDH2遺伝子多型ならびに食事の有無での比較
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概要
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- 2011-06-28
著者
-
阿部 裕子
アサヒビール(株)健康おいしさ研究所
-
大嶋 俊二
アサヒビール(株)健康おいしさ研究所
-
長谷場 健
日本医科大学法医学教室
-
大野 曜吉
日本医科大学医用磁気共鳴分析施設
-
大野 曜吉
日本医科大学
-
神田 智正
Fundamental Research Laboratory, Asahi Breweries, Ltd.
-
佐見 学
アサヒビール 未来技研
-
神田 智正
アサヒビール
-
神田 智正
アサヒビール(株)健康おいしさ研究所
-
長谷場 健
日本医大・法医
-
増田 千晶
アサヒビール(株)食の基盤技術研究所
-
神田 智正
アサヒビール(株)食の基盤技術研究所
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