ポストイニシエーション期に投与した高温高圧処理ニンニク粉末による1,2-ジメチルヒドラジン誘発ラット大腸前がん病変抑制作用
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概要
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ニンニクの新たな処理法である高温高圧処理したニンニク（HTPG）を用い，1,2-ジメチルヒドラジン誘発ラット大腸前がん病変形成に対するポストイニシエーション期投与の影響を検討した．その結果，HTPGの3％混餌群では大腸前がん病変であるムチン枯渇巣（MDF）形成を有意に抑制した．また，血液学的および血漿生化学的所見ではHTPG投与による影響はほとんどみられなかった．我々はこれまでにHTPGがイニシエーション期投与によってもMDF形成を有意に抑制することや抗酸化能が増強することを報告しており，これらの結果と考え合わせるHTPGは健康食品素材として有用かもしれない．
- 2011-03-15
著者
-
東口 高志
尾鷲総合病院nst&cp Complex(ncc)
-
金児 孝晃
藤田保健衛生大学医学部外科・緩和医療学講座
-
園田 茂
藤田保健衛生大学七栗サナトリウム
-
園田 茂
藤田保健衛生大学医学部リハビリテーション医学ii講座
-
園田 茂
藤田保健衛生大学 七栗サナトリウムリハビリテーション部
-
東口 高志
藤田保健衛生大学外科学・緩和ケア
-
東口 高志
尾鷲総合病院 Nst & Cp Complex (ncc)
-
東口 高志
藤田保健衛生大学医学部外科学・緩和ケア講座
-
園田 茂
藤田保健衛生大学 七栗サナトリウム
-
戸松 亜希子
藤田保健衛生大学藤田記念七栗研究所
-
千原 猛
藤田保健衛生大学藤田記念七栗研究所
-
新保 寛
藤田保健衛生大学藤田記念七栗研究所
-
別府 秀彦
藤田保健衛生大学藤田記念七栗研究所生化学研究部門
-
東口 高志
尾鷲総合病院 外科
-
別府 秀彦
藤田保健衛生大学藤田記念七栗研究所
-
新保 寛
藤田保健衛生大学総合医科学研究所
-
園田 茂
藤田保健衛生大 藤田記念七栗研
-
別府 秀彦
藤田保健衛生大 藤田記念七栗研
-
東口 高志
藤田保健衛生大 医 外科・緩和医療学
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