論文relation
醸造を学ぶ人に望むこと
スポンサーリンク
概要
論文の詳細を見る
2010-10-15
著者
伊藤 清
鹿児島大学大学院連合農学研究科
伊藤 清
(独)酒類総合研究所
関連論文
奄美大島の伝統飲料「ミキ」の分析
1Gp23 β-グルコシダーゼを高生産する焼酎麹菌の育種(醸造学・醸造工学,一般講演)
醸造研究-この100年と今後
パステルカラーの遺伝子組換え(随縁随意)
焼酎麹菌の酵素生産の特徴
奄美大島の伝統飲料「ミキ」中の乳酸菌
醸造を学ぶ人に望むこと
酒類としてのミキの製造
芋焼酎に検出されたローズオキサイドの生成機構
醸造研究所(その6)
スポンサーリンク
論文relation | CiNii API
論文
論文著者
博士論文
研究課題
研究者
図書
論文
著者
お問い合わせ
プライバシー