葉酸多量摂取がもたらすビタミンB_<12>欠乏への影響

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概要

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• 2010-07-25

著者

• 柘植 治人

  中部大・応用生物

• 三嶋 智之

  岐阜医療科学大・保健科学

• 伊佐 保香

  岐阜女子大学家政学部健康栄養学科

• 柘植 治人

  中部大学応用生物学部食品栄養科学科

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