熟期の異なるとうもろこしサイレージの給与が乳牛の炭水化物およびタンパク質利用性に及ぼす影響
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概要
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とうもろこしサイレージ（CS）の熟期の違いが乳牛の養分利用性に及ぼす影響を検討した．乳熟期，黄熟期および完熟期に設定切断長9 mmで調製したCSを用い，飼料全体のCP含量が14％となるように，それぞれのCSに大豆粕を混合し（乳熟区，黄熟区，完熟区），ルーメンおよび十二指腸カニューレを装着したホルスタイン種乾乳牛3頭に給与した．乾物摂取量は区間に差がなかったが，乳熟区より黄熟区および完熟区はデンプン摂取量が多く，NDF摂取量が少なかった（P ＜ 0.05）．ルーメン内のデンプン消化率は登熟に伴い低下し，NDF消化率は乳熟区が他の区より高かった（P ＜ 0.05）．登熟に伴い十二指腸への菌体タンパク質移行量が減少し（P ＜ 0.05），完熟区で菌体タンパク質合成効率が低い傾向にあった．総消化管におけるデンプン消化率は区間に差がなかったが，NDF消化率は乳熟区より黄熟区および完熟区で低く（P ＜ 0.05），TDN含量は登熟に伴い低下した（P ＜ 0.05）．以上より，黄熟期以降のCSではルーメン内の炭水化物の消化率を高める必要があると考えられた．
- 2008-02-25
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