チュニジアのオリーブ栽培における土壌中の金属元素量とオリーブオイル中のフェノール性化合物量
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概要
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- 2009-03-25
著者
-
菅沼 秀樹
成蹊大学理工学部
-
東 照雄
筑波大学大学院生命環境科学研究科
-
礒田 博子
筑波大学大学院生命環境科学研究科
-
末屋 早紀
(財)日本国際協力システム
-
ZARROUK Mokhtar
ボルジュ・セドリアバイオテクノロジーセンター・オリーブ油品質特性研究室
-
礒田 博子
筑波大学大学院 生命環境科学研究科
-
菅沼 秀樹
成蹊大学理工学部物質生命理工学科
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