ニューカッスル病ウイルス(NDV)の卵黄中加熱処理による不活化とマヨネーズにおける生残性
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概要
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- 日本食品微生物学会の論文
- 2008-03-31
著者
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指原 信廣
キユーピー株式会社研究所
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伊藤 啓史
鳥取大学農学部獣医公衆衛生学教室
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伊藤 壽啓
鳥取大学農学部獣医公衆衛生学教室
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長谷川 峯夫
キユーピー株式会社研究所
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長谷川 峯夫
キューピー研究所
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長谷川 峯夫
キユーピー(株)研究所
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伊藤 壽啓
鳥取大学農学部付属鳥由来人獣共通感染症疫学研究センター
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井土 俊郎
(財)日本生物科学研究所
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伊藤 壽啓
鳥取大学 農学部
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井土 俊郎
財団法人日本生物科学研究所
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伊藤 壽啓
北海道大学獣医学部家畜衛生学教室
-
Ito Toshihiro
Faculty Of Agriculture Tottori University
-
指原 信廣
キユーピー(株)研究所基盤技術センター
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伊藤 壽啓
鳥取大学農学部 獣医学科
-
伊藤 啓史
鳥取大学農学部 獣医学科
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