マヨネーズ中での鳥インフルエンザウイルスの不活化
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概要
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- 日本食品微生物学会の論文
- 2004-10-15
著者
-
指原 信廣
キユーピー株式会社研究所
-
伊藤 啓史
鳥取大学農学部獣医公衆衛生学教室
-
伊藤 壽啓
鳥取大学農学部獣医公衆衛生学教室
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長谷川 峯夫
キユーピー株式会社研究所
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長谷川 峯夫
キューピー研究所
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長谷川 峯夫
キユーピー(株)研究所
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伊藤 壽啓
鳥取大学農学部付属鳥由来人獣共通感染症疫学研究センター
-
大河内 美穂
キユーピー株式会社研究所
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伊藤 壽啓
キューピー 研究所
-
指原 信廣
キユーピー(株)研究所基盤技術センター
-
伊藤 壽啓
鳥取大学農学部 獣医学科
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