アレルギー性炎症反応を調節する食品成分
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概要
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- 日本食品科学工学会の論文
- 2003-07-15
著者
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八巻 幸二
独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構東北農業研究センター
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八巻 幸二
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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八巻 幸二
(独)農業技術研究機構 東北農業研究センター作物機能開発部 加工利用研究室
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