食品衛生微生物の制御2<第28回>_<(2001年)>年次大会(パネルディスカッションより) : 乳製品および米飯製品のBacillus cereusによる汚染とその制御
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概要
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- 日本防菌防黴学会の論文
- 2002-05-10
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