セルラーゼはセルロースの結晶構造の違いをどのように認識するのか?
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概要
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- 日本応用糖質科学会の論文
- 1998-06-30
著者
-
空閑 重則
東京大学大学院農学生命科学研究科
-
天野 良彦
信州大学工学部物質工学科
-
天野 良彦
信州大学工学部
-
神田 鷹久
信州大学工学部物質工学科
-
空閑 重則
東京大学大学院
-
柴崎 秀樹
東京大学大学院農学生命科学研究科生物材料科学専攻
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