基質からみたセルラーゼの作用挙動

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概要

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• 日本応用糖質科学会の論文
• 1997-03-31

著者

• 神田 鷹久

  信州大学工学部物質工学科

• 星野 栄一

  花王株式会社栃木総合研究所

• 星野 栄一

  花王(株)栃木総合研究所

• 星野 栄一

  花王株式会社 家庭品研究所

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