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鹿児島純心女子短期大学 | 論文
- 新入学生および現職管理栄養士・栄養士の就業意識と職業観との検討
- 地域の特色を活かした食育の現状--ディジョン市(フランス)と鹿児島県を中心として
- 家庭および学校給食における食の経験が鹿児島県内産食材の活用に与える影響について
- 運動とアミノ酸摂取の組み合わせによる***の身体組成の改善
- アップルパイに対するイメージ調査
- 需要度調査から見る統計学への期待と大学教育のあり方(統計教育)
- 栄養教諭制度の施行に伴う教育活動記録(4)栄養士養成課程在学中における短期大学生の栄養教諭に対する意識の変化
- 栄養教諭制度の施行に伴う教育活動記録(3)鹿児島県における栄養教育実習担当教諭と小・中学生の食育に関する意識調査について
- トビウオ魚醤油の嗜好性における特性
- 鹿児島県における魚介類の利用の実態調査 : 地域による魚介類の使用状況と調理方法(自然科学編)
- 水だし煎茶における浸出時間と嗜好性および溶出成分量との関係
- 女子学生の食に関する生活について(第3報) : 地域別による比較
- 女子学生の食に関連する生活について(第1報) : 居住形態別による比較
- 健常地域高齢者の社会活動参加と健康と食生活に関する研究
- 給食施設における食の安心・安全について(2)給食管理者の食材料の選定に対する意識調査から 一考察
- 給食施設における食の安心・安全について(1)食材料管理実態調査から 一考察
- 鹿児島県下の高校生の環境問題意識と家庭科
- 鹿児島県下の高校生の環境問題に関する認識(第2報) : 環境を守る活動の経験と地域環境についての認識および日常の生活様式
- 鹿児島県下の高校生の環境問題に関する認識(第1報)環境問題に関する一般的関心と知識および地球環境に関する認識
- 鹿児島県下の高校生の環境問題に関する認識(第3報) : 知識の情報源,環境問題の授業の評価,環境を守るために必要な事項および今後の課題