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雪印乳業株式会社技術研究所 | 論文
- オートミール粥の摂取が境界域および軽度高コレステロール血症者の血清コレステロール値に及ぼす影響
- ニューラルネットワークによるプレーンヨーグルトの風味予測
- たんぱく質低減化育児用調製粉乳(N-4063)の哺育試験
- チーズ製造工程における黄色ブドウ球菌の生残性と増殖に関する検討
- とうもろこし油の水素添加反応に及ぼす窒素ガスの影響
- 乳成分を用いた魚油の安定化 : 食品
- 大豆油の水素添加反応に及ぼす不活性ガスの影響
- 完全水素添加カノーラ油配合飼料の摂取がラットの消化管組織形態に及ぼす影響
- ベンチュリーノズルを有する循環型反応器による大豆油の水素添加
- Application of Hydrogen Storage Alloy to Remove Protecting Groups
- 1. 野菜のちから、大豆と乳のちから : 21世紀日本人の健康を目指した商品開発(企業のページ)
- 不完全菌類Pestalotiopsis sp.の生産する高粘性多糖 : 微生物の生産する多糖に関する研究(第2報)
- Bacillus polymyxaの生産する高粘性多糖 : 微生物の生産する多糖に関する研究(第1報)
- 211 Bacillus polymyxa No.458の生産する高粘性多糖類について
- ケフィ-ル粒に関する研究-2-ケフィ-ル粒のβ-ガラクトシダ-ゼについて
- ケフィ-ル粒に関する研究-1-ケフィ-ル粒構成菌の分離・同定と二,三の性状について
- 栄養学研究者のための統計的データ解析入門 : 第5回 回帰分析
- Milk Fermented with Yogurt Cultures and Lactobacillus gasseri SBT2055 (LG2055: strain Yukijirushi) Compared with Yogurt: Influence on Intestinal Microflora and Bowel Habits of Healthy Young Women
- Lactobacillus bulgaricusの産生するStreptococcus thermophilus発育促進物質の分離および同定〔ヨ-グルトスタ-タ-の共棲に関する研究-1-〕
- Streptococcus thermophilusの産生するLactobacillus bulgaricus発育促進物質の分離および同定〔ヨ-グルトスタ-タ-の共棲に関する研究-2-〕