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農研機構食品総合研究所 | 論文
- パンの簡易物性測定法の検討
- 水分がコクヌストモドキTribolium castaneumの越冬に及ぼす影響
- 教材としてのノシメマダラメイガ性フェロモントラップの利用 : 10,11月の家屋外におけるノシメマダラメイガの捕獲消長
- エタノールがヒラタチャタテLiposcelis bostrychophilaに及ぼす影響
- そば粉の粗タンパク質含量と製麺性との関係
- 10.エタノールがヒラタチャタテに及ぼす影響(一般講演,日本家屋害虫学会第33回年次大会講演要旨)
- 澱粉-モノアシルジグリセロール系における加熱生成ラジカルの解析
- 衝撃ストレスが収穫後キャベツの生理的・化学的特性に及ぼす影響
- 3.堅果類15種におけるコクゾウムシの発育(一般講演,日本家屋害虫学会第33回年次大会講演要旨)
- 通電加熱による食品の加熱と殺菌技術の高度化
- エチレン生成速度はトマトの物理ストレス応答の敏感な指標である
- 青果物の呼吸速度計測法に関する研究(第3報) : 非定常状態における通気法の利用
- Pulse-ESRとCW-ESRによる照射黒コショウ中のラジカルの緩和時間解析
- アジアにおけるダッタンソバ在来系統の種子に含まれるルチン及びケルセチン
- 繭の中のタバコシバンムシに対する低エネルギー電子線の殺虫効果
- ESRによるグルコースポリマー中の照射誘導ラジカルの解析
- 米粉の粒子サイズが米粉パンの物性におよぼす影響
- 処理方法がマイクロバブル生成特性およびオゾンガス溶解速度に及ぼす影響
- カルモデュリンをコードするBoCam1はキャベツの鋭敏な傷害応答遺伝子である
- 矩形貫通孔型マイクロチャネルを用いたエマルション作製におけるチャネルと操作変数の影響