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聖徳栄養短期大学 | 論文
- 複合オーブンのパウンドケーキ焙焼能
- Arthrobacter sp. I-552のレボグルコサン代謝に関与するレボグルコサン脱水素酵素
- 原木および菌床栽培マイタケの揮発性成分について
- 粉末干し椎茸添加クッキー中のビタミンD含量および保存中のビタミンDの消長
- 油脂含有量の多い食品中のビタミンD分析法の検討
- エルゴステロールの紫外線照射反応に及ぼす照射波長とプレビタミンD_2の生成量について
- 椎茸中のビタミンD_2含量に及ぼす日光照射の影響
- 2-I-2 改良型プラズマスプレー LC-MS によるビタミンD_2およびプレビタミンD_2の同定 : 第46回大会研究発表要旨
- 生椎茸中のプレビタミンD_2およびビタミンD_2の同定
- グリセリン脂肪酸エステル(カプリル酸モノグリセリド)の成分分析および微生物に対する抗菌効果について
- 高速液体クロマトグラフィーによる血清中のトコフェロール同族体の蛍光定量の検討
- 市販水耕栽培野菜の微生物分布について
- Bacillus属細菌の芽胞数測定条件に関する研究 : 加熱温度の影響について
- Bacillus属細菌芽胞の油脂中での耐熱性について
- 嫌気培養におけるBacillus属細菌の同定
- Bacillus CereusおよびBacillus Licheniformisの芽胞形成におよぼす培養条件について
- 市販香辛料のBacillus属細菌
- ポリプロピレン樹脂製食器類のBHT(ジブチルヒドロキシトルエン)のガスクロマトグラフ分析例について
- ペプシンとパンクレアチンを用いた酵素分析法のキノコ食物繊維定量への応用
- 学会口頭発表 IGCによる直径0.9〜0.5㎛のナイロン6繊維の吸湿挙動