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県立広島大学人間文化学部 | 論文
- 1N-15 化学教育におけるバイオエネルギーの授業モデルの開発に関する日独共同研究(一般研究発表(口頭発表),日本理科教育学会第58回全国大会)
- マガキの部位別含有成分の検討(第2報)遊離アミノ酸について
- マガキの部位別含有成分の検討(第1報)各部位の重量及び成分含有量
- ドイツのアビトゥーアにおける理科の新しい試験基準について(セッションC 諸外国の理科教育I・理科教育史)
- 中・高等学校での化学における実験スキルの分析と有効数字を活かす実験スキル教材の開発 : 鉄の燃焼反応を例に
- 中・高等学校の化学分野における教科書中の図式について
- 鶏卵に含まれるコレステロール量の調理による減少
- 食肉の加熱調理後の脂質量へ及ぼすキウイフルーツおよび生姜搾汁前処理の影響
- 1I-18 ドイツにおける理科の教育課程改革の動向 : 「教育スタンダード」の新設について(諸外国の科学・理科教育, 日本理科教育学会 第56回全国大会)
- 科学系博物館における学習支援としてのワークシート : 学校の科学教育カリキュラムと連携したドイツ博物館のエネルギー技術に関する事例の検討(学校・地域・大学の連携による科学教育)
- 科学系博物館における学習支援 : ドイツ博物館のワークシートを事例として
- 成人女性のサプリメントの利用実態と健康に関する意識・行動
- 女子大学生のサプリメントの利用実態と食に関する保健行動
- ドレッシングの使用実態とドレッシングに含まれる脂質のレタスへの付着量
- 調理による脂質変動
- 豚肉に含まれる脂肪酸量と調理方法のコレステロール量の変化に対する影響
- 調理による豚肉の脂肪酸量と脂肪酸組成の変化
- 一般定期健康診断個人票・血液検査データの変動を通して見る食事療法とウォーキングの効果
- 総合的視点に立った理科教育 : -ドイツ・ヘルバルト学派が提起したもの-
- 授業づくりを基盤とした理科の教師教育プログラム : 科学系博物館職員と連携した授業づくりを事例に(課2 対話型科学技術社会に求められる教師教育プログラムの開発と評価-科学系博物館との連携を手がかりとして-,日本理科教育学会第57回全国大会)