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県立広島大学人間文化学部 | 論文
- 広島県内介護保険施設・病院等における給食施設の食中毒発生時の食事提供マニュアルの整備状況
- ドーナツの脂質に及ぼすバターおよびマーガリン配合量の影響
- ドイツにおける近代中等化学教育の成立 : アレントとウィルブラントの化学教育論を中心として
- 31-4B1 自然の家におけるエネルギー・環境教育プログラムの開発と実践(2)
- ヒト乳ガンのホスファチジルセリン、ホスファチジルイノシトールおよびカルジオリピンの脂肪酸組成(健康科学科)
- 治療食中のフラボノイド量の実測値
- 陰膳方式による学童の硝酸塩及び亜硝酸塩の一日摂取量調査
- 日本人男性の脂質摂取量および食に関わる保健行動
- 品種,収穫時期の異なるニンジン,ホウレンソウ,コマツナの植物ステロール,脂肪酸の含有量
- 酵母のドリコールに関する研究
- 給食施設における食事中の脂質成分の測定値と計算値の比較
- ニンジン,小松菜,ホウレンソウの成分に対する品種及び栽培条件の影響
- 40〜59歳女性のビタミンE, レチノールおよびα, β-カロチンの1日摂取量
- 学生食堂におけるヘルシー定食提供の試み
- 学生食堂におけるヘルシー定食提供の試み
- 女子学生の健康状況・生活習慣・食生活と小学生時の食事中の楽しい会話との関連
- 小学生の食生活・生活習慣に及ぼす調理担当者の意識
- 女子学生の食行動パターンと生活習慣・健康状況との関連
- 女子大学生の歯の健康と食生活との関連
- 2H-08 化学教育におけるキチン・キトサンの授業モデルの開発(一般研究発表(口頭発表),日本理科教育学会第59回全国大会)