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東洋食品工業短期大学 | 論文
- 321. 食品中の核酸成分に関する研究 : (第12報) マッシュルームの冷凍における5'ヌクレオチドの消長
- 食品中の核酸成分に関する研究 : (第8報)しいたけ子実体の核酸分解酵素系
- 食品中の核酸成分に関する研究 : (第7報)蔬菜類の加工に伴う核酸成分の消長
- 食品中の核酸成分に関する研究 : (第6報) 水産食品の加工に伴う核酸成分の消長
- 148. しいたけ子実体の核酸分解酵素系について : 食品中の核酸成分に関する研究 (第8報)
- 214. 食品中の核酸成分に関する研究 : (第7報) 蔬菜類の加工に伴う核酸成分の消長
- 食品中の核酸成分に関する研究 : (第5報) 食用きのこの加工における核酸成分の消長(その2)
- 連続醗酵によるグルタミン酸生産に関する研究 (第2報) : 増殖過程における速度論的解析とその連続醗酵への応用 (その1)
- 食品中の核酸成分に関する研究 : (第13報) マッシュルームの冷凍乾燥における5'-ヌクレオチドの消長
- 食品中の核酸成分に関する研究 : (第11報)クルマエビの冷凍乾燥における5'-ヌクレオチドの消長
- グルタミン酸の醗酵生産とその応用に関する研究 : (第10報)グルタミン酸醗酵における抗生物質の効果 : (その3)ペニシリンとビオチンの効果
- 322. 食品中の核酸成分に関する研究 : (第13報) マッシュルームの冷凍における5'-ヌクレオチドの消長
- 清酒醸造の数種試料における核酸成分の分布と消長
- 136. グルタミン酸の醗酵生産とその応用に関する研究 : (第12報) 抗生物質の添加効果 (その5) 培養経過中の菌体内核酸成分の消長
- 食品中の核酸成分に関する研究 : (第4報) 食用きのこの加工における核酸成分の消長 (その1)
- 食品中の核酸成分に関する研究 : (第3報)水産食品における5'-ヌクレオチドの分布
- 84.清酒醸造の数値試科における核酸成分の分布 : 食品中の核酸成分に関する研究(第6報)(昭和39年 日本醗酵工学会大会)
- 84. 清酒醸造の数種試料における核酸成分の分布 : 食品中の核酸成分に関する研究 (第6報)
- 食品中の核酸成分に関する研究 : (第2報)食用キノコにおける5'-ヌクレオチドの分布
- グルタミン酸の醗酵生産とその応用に関する研究 : (第9報) グルタミン酸醗酵における抗生物質の効果 : (2)ペニシリンとビオチンの効果