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東京学芸大学家庭科教育学科 | 論文
- 家庭生活に関する技術指導のための適切な用具の選択について(第2報) : 裁ちばさみに関する指導法,設備状況および関心度等の調査
- 今後の家庭科の構想(要旨)
- 食品の粘稠性に関する研究(1) : カスタードクリームについて
- 食品の粘稠性に関する研究(2) : カスタードクリームの嗜好性について
- 淡雪かんに関する研究(第1報) : 材料配合割合および混合開始温度について
- 調理実習における計量指導について
- 明治期における小学校家庭科教育制度の成立過程に関する一考察
- 児童・生徒の発達段階における家庭科教育内容の理解度について(第2報) : 被服領域
- 児童・生徒の発達段階における家庭科教育内容の理解度について(第1報) : 食物領域
- 「家庭一般」の内容についての生徒の意識調査 : 設置学科(普通科, 職業科)別調査の結果について
- 主婦の家庭科教育に対する意識調査(第1報) : 家庭科教育の家庭生活への貢献度について
- 主婦の家庭科教育に対する意識調査 (第2報) : 家庭生活に関する知識・技術の修得について
- 家庭科の指導内容に関する意識調査(第2報) : 食物領域の内容項目と学習に適する段階
- 「家庭一般」の内容についての教師の意識調査 : 勤務校における設置学科(普通科, 職業科)別, 年齢別による調査の結果について
- 家庭科の指導内容に関する意識調査 : 第1報 食物領域の内容に対する必要度について
- 女子中等教育における家庭科教育方法の歴史的研究(第1報) : 高等女学校令以前の家庭科教育について
- 明治期の女子中等教育における家庭科教育制度の成立と実施の経過について
- わが国の義務教育における家庭科教育方法の歴史的研究(第4報) : 戦後における小学校および中学校教育について
- わが国の義務教育における家庭科教育方法の歴史的研究(第3報) : 昭和前期における裁縫および家事教育について
- わが国の義務教育における家庭科教育方法の歴史的研究(第2報) : 明治・大正期の家事教育を中心として