家庭科の指導内容に関する意識調査(第2報) : 食物領域の内容項目と学習に適する段階
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概要
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In connection with the first report, this paper deals with the required items and the most suitable grade to teach foods. 1. Elementary schools : Among the most suitable studies for girls and boys of the fifth and sixth grade, the studies about variousness of nutriment and its functions, and six fundamental food groups show high persentage to learn. And also the present teaching materials about the practice of cooking is well supported. 2. Junior and Senior high schools : Among the most suitable studies for girls, the studies about nutrition, foods and practice of cooking are well supported. But the idea to let boys study about above subject is less supported.
- 日本家庭科教育学会の論文
- 1976-12-31
著者
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