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東京大学農学部附属農場二宮果樹園 | 論文
- ヒ酸鉛散布がカンキツ果実の果汁中の有機酸に及ぼす影響
- カンキツ類果汁中の有機酸組成
- ヒ酸鉛がウンシュウミカン果肉中のコエンザイムAに及ぼす影響
- ヒ酸鉛がウンシュウミカン果肉中のクエン酸縮合酵素活性に及ぼす影響
- カンキツ類における果皮酸度の差異, 全酸, 遊離酸, および結合酸濃度間の関係およびそれら酸濃度の果肉汁酸濃度との関係
- 数種カンキツ果汁における全酸, 遊離酸, ならびに結合酸濃度間の相関関係
- カンキツ類果汁酸度の種類間差異および酸濃度間, 酸濃度-カリウム濃度間の関係
- カンキツ類果汁中の有機酸の季節的消長
- キュウリのうどんこ病抑制への電解水の利用