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日本食品分析センター | 論文
- LC/MS/MSによるハチミツおよびローヤルゼリー中のテトラサイクリン系抗生物質の分析
- LC/MS/MSによるハチミツおよびローヤルゼリー中のクロラムフェニコールの分析
- ポリマー系カートリッジおよび金属キレートクロマトグラフィーを用いた高速液体クロマトグラフィーによる濃厚色蜂蜜中のテトラサイクリン系抗生物質の残留分析法
- 誘導結合プラズマ質量分析法による既存添加物・不溶性鉱物性物質中の元素分析
- HPLCによる食品中メトプレンの分析法
- 野菜中のカロチンの定量に及ぼすリポキシゲナーゼの影響
- 薬剤感受性難聴mtDNA責任変異のスクリーニング
- 食品の化学的保存技術(2) : 食品添加物概論
- 動物性食品に含まれる栄養素の調理による変化率の算定と適用
- 8.トマトの赤色化とカロチノイド含量の変化について(第2報)加工用トマトのカロチノイド含量と色調(脂溶性ビタミン総合研究委員会 : 第130回会議研究発表要旨)
- 1. トマトの赤色化とカロチノイド含量の変化について (I)品種別, 熟度別加工用トマトのカロチノイド分布(脂溶性ビタミン総合研究委員会第128回会議研究発表要旨)
- 121.吸収スペクトル法によるビタミンAの定量について : (VI)魚肝油のビタミンAの簡易測定法(第10回大会研究発表要旨)
- 6.綜合ビタミン錠剤のビタミンA定量法の検討(第47回協議会研究発表要旨)
- 風味調味料
- ガスクロマトグラフィーの食品分析への応用(V) : 食品添加物(その2)
- ガスクロマトグラフィーの食品分析への応用(IV) : 食品添加物(その1)
- 魚介類および貝藻類中の水銀の分析法
- 日本分析化学会関東支部監修, 食品添加物の分析, カラースライド, カラー・ワンカット/30コマ, テープ/30分, 台本付き, 定価6000円
- 巻頭の言葉
- 2. スケソウ肝油中の残存DDTについて(脂溶性ビタミン総合研究委員会第121回会議研究発表要旨)