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日本大学生物資源科学部食品科学工学科 | 論文
- Duplex PCR法を用いた遺伝子組換えパパイヤ改良検知法
- 食品からの遺伝子組換え体の検知状況
- P-080 過酸化水素によって誘導されたヒトリンパ芽球細胞TK6の細胞増殖と遺伝毒性に対する天然抗酸化物質の保護効果(ポスターセッション)
- 遺伝子組換えトウモロコシCBH351系統からの組換え遺伝子の検知法
- ダイズ及びダイズ加工食品からの組換え遺伝子の検知法(第1報)
- 遺伝子組換え食品検査におけるコンタミネーション予防策としてのオートクレーブ処理条件の検討
- 卵巣摘出骨粗鬆症モデルマウスにおけるゲニステイン(植物性エストロゲン)の骨量減少抑制作用と子宮肥大作用の用量依存性の検討
- 高圧および超臨界二酸化炭素による大腸菌の殺菌
- 抗酸化物質の2成分混合系におけるDPPHラジカル消去活性
- P121 ヒトリンパ芽球細胞株TK6を用いたケルセチンの抗酸化性と遺伝毒性の同時評価(ポスターセッション)
- 核磁気共鳴スペクトルによるビキシンの構造決定
- トマト純系strainsの果肉中のカロチノイド分析〔トマトstrainsにおけるカロチノイドに関する研究-4-〕
- 南氷洋産ミンククジラ油の研究(第3報)ミンククジラ筋肉脂質の部位別および性別相違
- 南氷洋産ミンククジラ油の研究(第2報) 1988/89及び89/90シ-ズンに捕獲されたミンククジラとドワ-フ型ミンククジラ脂皮油の脂肪酸組成
- 低温保持式殺菌乳の微生物学的品質とその微生物叢
- Liberation of Halide Ions from Xanthene Colors (Food Red Nos. 3,104 and 105) by Photo-Irradiation
- 3-ANILINO-L-ALANINE, STRUCTURAL DETERMINATION OF UV-5,A CONTAMINANT IN EMS-ASSOCIATED L-TRYPTOPHAN SAMPLES
- ミツバの発芽および生長過程における脂質成分の変化
- 海洋性植物プランクトンの脂質および脂肪酸組成
- 貯蔵中におけるDHA添加調製粉乳の総脂質およびDHAの動向