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弘前大学教育学部食物学研究室 | 論文
- テンサイ磨砕物の自己消化と糖成分の変化
- ビートパルプヘミセルロースの抽出と構造解析
- 9-1 ラッカセイ細胞壁中の鉄型リン酸溶解活性物質について : 各種植物による土壌蓄積リン酸の溶解・利用機構の解明(第11報)(9.植物の無機栄養)
- セルロースへの吸着を利用したリンゴヘミセルロース性多糖からのガラクトグルコマンナンの分離
- 落花生殻に含まれるキシログルカンのオリゴ糖分析
- ブドウ果実の細胞壁多糖の組成
- リンゴ果肉の粉質化の難易と細胞壁アラビノース残基の糖結合様式の変化
- 米糠細胞壁由来フェノール酸含有オリゴ糖の生理機能
- 杜仲茶の炭水化物組成
- 茄子キシログルカンのキシログルカナーゼによる構造解析
- 女子高校における"間食"の授業実践
- 青森県における食生活の実態 : 女子中学生と女子高校生の間食摂取を中心として
- 主要葉菜類の炭水化物組成
- 貯蔵および加熱処理に伴うゴボウのイヌリンの変化
- 主要根菜類の炭水化物組成
- キシログルカナーゼ由来茄子キシログルカンオリゴ糖の構造解析
- リンゴ4品種の果実細胞壁に由来するキシログルカンの構造比較
- リンゴ7品種の果実の生育中における細胞壁多糖の構造変化
- ホホバ外皮酸性キシランの分離と構造
- 主要果菜類細胞壁から分離したキシログルカンのオリゴ糖単位の組成分析