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川崎医療福祉大学医療技術学部臨床栄養学科 | 論文
- 魚油(n-3系多価不飽和脂肪酸)と抗酸化ビタミン・ミネラルを用いたクローン病の栄養治療 : 現状分析、栄養補給基準量の設定と今後の研究課題
- 胃切除術後の外来患者における食事摂取状況と栄養状態に関する研究
- オボムコイド除去卵白の調整とそれを用いた卵料理の試作と評価
- 還元剤処理に伴う鶏卵オボムコイドの熱凝固性について
- グルコース-6-リン酸結合β-ラクトグロブリンとリン酸カルシウムとの相互作用 : 食品
- O-27. 短鎖トリグリセライド(トリアセチン)が覚醒下イヌの上部消化管運動に及ぼす効果(7.平滑筋と薬物,一般演題,第50回日本平滑筋学会総会)
- 教育講演 スポーツ栄養を考える (第56回 全日本鍼灸学会学術大会(岡山))
- 285.青年における各種体脂肪率測定法の関連
- 283.青年における各種体脂肪率測定法による体密度推定式
- 282.半水中体重法による体組成の経日変化
- 281.半水中体重法の為の頭部体積推定
- 最近のわが国の地域ブロック別胃がん死亡率と栄養・食品摂取状況との関係
- アマランサス子実の成分組成とその調理上の問題点
- 骨格筋タンパク質代謝評価指標としての尿中遊離アミノ酸およびペプチドの有用性の検討
- 施設高齢者におけるタンパク質栄養状態評価指標の検討〔含 議論〕 (第173回必須アミノ酸研究協議会(平成15年3月6日 東京大学))
- 身体障害者のタンパク質・エネルギー栄養状態(予報) (第161回必須アミノ酸研究協議会)
- 精白米の塩溶液浸漬による低アレルゲン化
- EBウイルス感染が原因と考えられ,非定型抗酸菌症を合併したIDDMの1例
- 栄養士を対象とした公開セミナーの試み
- 栄養士養成教育課程における公衆栄養学実習の教育研究 : 地域健康教育8年間の実績と考察