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大阪市立大学家政学部栄養化学研究室 | 論文
- 日本食品中のビタミンB12活性物質に関する研究-1・2-
- 日本食品中のビタミンB_活性物質に関する研究 : (I)LACTOBACILLUS LEICHMANNIIによる測定値
- DIBENZOYL THIAMINEのPREBULDA・McCOLLUM反応産物 : (I)2-(p-Acetylphenyl)-azo-4-methyl-5-(p-acetylphenyl)-azo-methylthiazoleの分離と同定
- ビタミンB_1類のホルマリン・アゾ反応について : (II)ビタミンB_1類の呈色物質について
- ビタミンB_1類のホルマリン-アゾ反応について : (I)ビタミンB_1類の発色条件について
- 127.DibenzoylthiamineのPrebulda反応産物(第9回大会研究発表要旨)
- 15.ビタミンB_1類のフォルマリンアゾ反応産物について(第93回協議会研究発表要旨)
- S-(2-Methyl-4-aminopyrimidinyl-(5)-methyl)-cysteine sulfoxideのAlliinaseによる分解
- 1.Pyrimidinyl-cysteine sulfoxideにたいするAlliinase作用(II)(第136回会議研究発表要旨)
- アノイリナーゼIによるビタミンB_1の塩基置換力価測定法
- 細菌アノイリナーゼによるビタミンB_1分解産物 : (III)Pyrimidinyl-cysteineの構造確認
- 細菌アノリナーゼIによるビタミンB_1の分解産物 : (II)ピリミジニルシステインの分離および同定
- 細菌アノイリナーゼIによるビタミンB_1の分解産物 : (I)ピリミジニルシステインの検出
- かび類のアノイリナーゼ : アノイリナーゼの研究(XXII)