1.Pyrimidinyl-cysteine sulfoxideにたいするAlliinase作用(II)(第136回会議研究発表要旨)

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概要

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• 日本ビタミン学会の論文
• 1962-09-25

著者

• 甲斐 邦子

  大阪市立大学家政学部栄養化学研究室

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