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九州大学大学院農学研究院生物機能科学部門 | 論文
- 生物工学若手研究者の集い2006夏のセミナー報告(若手のページ)
- DNAマイクロアレイデータに対するバイオインフォマティクス(バイオミディア2003)
- 植物ステロール/スタノールの血中コレステロール低下効果 : 最小有効摂取量について
- ブラジキニンおよびアンジオテンシン I の分解における Val-Tyr の影響
- 小腸粘膜ペプチダーゼ消化耐性を持つ ACE 阻害ジペプチドの定量分析
- 種々の食品タンパク質由来短鎖ペプチドのACE阻害活性
- 降圧作用を有するイワシ由来短鎖ペプチドの消化管プロテアーゼ耐性
- アンジオテンシンI変換酵素阻害ペプチドは小腸粘膜ペプチターゼの作用によりオリゴペプチドから派生する
- イワシ由来短鎖ペプチドの食品への免疫学的適用性
- Val-Tyrは消化管プロテアーゼ耐性なイワシ由来のACE阻害ペプチドである
- Val-Tyrは消化管プロテアーゼ耐性なイワシ由来の主要ACE阻害ペプチドである : 食品
- 特集によせて(バイオテクニクス(Biotech-nics and-mix): 研究部会の最前線研究)
- 特集によせて
- 特集によせて(異常アミノ酸の世界をヘテロな視点で覗く)
- バクテリオシン : 研究の現状と可能性
- 夢のスーパーバクテリオシン、ラクティシンQ (特集:乳酸菌のバクテリオシン)
- 1D11-1 馬の腸管由来の乳酸菌が生産する新奇バクテリオシン(発酵生理学・発酵工学,一般講演)
- グラム陽性細菌の新しい分子シャペロンシステム
- 茶芽の熟度による緑茶香気成分の変化
- 酸化物半導体匂い識別装置を用いた官能値予測(1999年度日本味と匂学会第33回大会)