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三和酒類株式会社 | 論文
- もろみ中のグリセリン濃度に着目した大麦焼酎香味の改良
- 焼酎原料大麦の吸水特性と原料処理
- 焼酎原料大麦および清酒原料米の水量限定浸漬法による原料処理
- 焼酎原料大麦の自然水切り法における吸水モデル式
- 焼酎原料大麦の吸水に関する研究
- 大麦焼酎蒸留粕に含まれる乳酸菌・ビフィズス菌増殖促進因子の探索
- 大分県産二条大麦「ニシノホシ」の焼酎用特性に関する調査
- 焼酎製造における豪州産大麦の原料事情
- むぎ焼酎粕は宝の山
- 2S1-AM2 21 世紀・むぎ焼酎粕は宝の山
- 1441 熱ショック処理により分離したグリセロール高生産性焼酎酵母の遺伝解析
- 麦焼酎製造中に生成されるフルフラールの官能特性とその生成要因について
- 28.電気透析培養におけるグルタミン酸発酵の異常性
- 503 電気透析グルタミン酸発酵の電解時に発生する水素とORPの関係
- 学会は他流試合
- 焼酎に適した大麦を求めて(バイオミディア)
- 回分精留塔による焼酎蒸留排液濃縮ドレンのCOD低減化
- 大麦焼酎醪より分離した焼酎酵母の育種
- 水量限定浸漬法による大麦焼酎醸造試験
- 焼酎香気成分によるプラスミノーゲンアクチベーター(t-PA)産生促進, 並びに血小板凝集阻害作用