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お茶の水女子大学生活科学部 | 論文
- 衣服からの熱放射が人体に及ぼす影響
- 座談会 家政学と家庭科教育との関係を考える (<視点>家庭科教育の活性化に向けて1)
- 抗う蝕成分としての黒ビールのインベルターゼ
- 特定用途米の粥状炊飯への応用
- 特定用途米のピラフへの応用
- 乾物の品質保持に対するフードストッカーの効果
- アンケートによる食生活の実態(第1報) : 大学で食物学を専攻した主婦の家庭における食事状況について
- 25-I-14 6-モノラウロイルアスコルビン酸の腸管吸収について(研究発表 日本ビタミン学会 : 第24回大会研究)
- 1.6-モノラウロイルアスコルビン酸の腸管吸収について(ビタミンC研究委員会 : 第15回会議研究発表要旨)
- (2)コラーゲン生合成におけるビタミンCの役割
- 1.モルモットの初代培養軟骨細胞におけるグリコサミノグリカン合成に及ぼすアスコルビン酸の影響 : ビタミンC研究委員会第92回会議研究発表要旨
- 1.培養細胞の増殖および加齢変化におけるアスコルビン酸の影響 : ビタミンC研究委員会第90回会議研究発表要旨
- 2-II-23 コラーゲン成熟架橋生成におけるリジンの酸化反応に及ぼすアスコルビン酸の影響 : 第48回大会研究発表要旨 : 一般研究発表要旨
- 2-II-22 加齢に伴う組織中アスコルビン酸濃度および活性酸素分解酵素活性の変動 : 第48回大会研究発表要旨 : 一般研究発表要旨
- 酸素センサーによる魚肉ヒスタミン定量法の改良及びAOAC法との比較
- モルモット初代軟骨細胞のグルコサミノグリカン分子種構成比の経日的変化 : 動物
- アスコルビン酸の組織取り込みとカタラーゼ活性との相関 : 動物
- 2-I-17 軟骨細胞の増殖に及ぼすアスコルビン酸の影響 : 第47回大会研究発表要旨
- 2-I-15 モルモットの白血球走化性に及ぼすアスコルビン酸の影響 : 第47回大会研究発表要旨
- 2-II-2 培養細胞の増殖に及ぼすアスコルビン酸の効果 : 第46回大会研究発表要旨