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(独)食品総合研究所 | 論文
- 廃鶏屠体の有効利用--アンセリン・カルノシンの抽出とその応用(その2) (特集 原料難を乗り越える素材・添加物--食物を捨てない技術)
- 廃鶏屠体からの抗酸化性ジペプチドの抽出・精製技術とその活用法の開発 (特集2 抽出技術の最新事情)
- 廃鶏屠体からの抗酸化性ジベプチドの分離・精製技術と抗酸化活性評価法の開発
- チキンエキス抗酸化性ジペプチド、アンセリン-カルノシンの機能性食品素材としての意義 (特集:調味料、調味エキス。独自の機能性素材としても利用)
- オオメカメムシPiocoris varius (Heteroptera: Lygaeidae)の茨城県および千葉県における生活史
- 食肉からの病原微生物の迅速同時検出法の開発
- 89 根菜類の流通・調理加工過程におけるテクスチャーの簡易追跡手法の検討
- AFMによる染色体の構造観察とその変化
- P21 L-DOPAが発芽時の植物生長に及ぼす影響 : 微弱発光からの活性酸素関与と解毒機構について(3-(2)作用機構、選択性機構)(3. 除草剤(植物生理活性物質を含む))
- 近接場光プローブ顕微鏡観察と画像処理によるオオムギ染色体のナノ構造解析
- (8)貯穀害虫を誤食した場合の安全性について(一般講演,日本家屋害虫学会第28回大会研究発表要旨)
- イメージスキャナを用いたパン気泡構造の計測手法の開発
- 励起蛍光マトリクスによるそば粉と小麦粉の混合割合の推定
- 2P319 原子間力顕微鏡による抗体-抗原相互作用の計測(計測))
- 食品とナノテクノロジー
- 走査型プローブ顕微鏡応用によるゲノム解析技術の開発
- ソフトナノテクノロジーのための計測技術
- 3P293 原子間力顕微鏡による超好熱菌および常温菌由来タンパク質の力学的安定性の計測(バイオイメージング,ポスター発表,第45回日本生物物理学会年会)
- 1P267 走査型プローブ顕微鏡で回収したナノサイズ染色体断片を用いた局所的ゲノム解析法(ゲノム生物学,ポスター発表,第45回日本生物物理学会年会)
- 1P266 SNOMによるBACクローン直接マッピング及びAFM切断染色体ナノ断片のDNA増幅(ゲノム生物学,ポスター発表,第45回日本生物物理学会年会)