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(独)食品総合研究所 | 論文
- 米粉利用食品の展望
- 時のうごき 米の重要性およびその利用推進に向けて
- 水稲新品種「つや姫」の食味特性評価 : 第2報 理化学測定によるコシヒカリとの比較
- 新潟県の米粉用途別推奨指標の策定について (特集 食品加工素材としての米粉)
- 赤タマネギ添加発芽玄米製造技術の開発
- ここが知りたい! 真に意義のあるバイオディーゼル燃料を製造・利用するには
- 膜利用技術開発とその利用 (第24回秋季研究例会)
- エラステイックコア:ステート情報分離アーキテクチャによるIMSの信頼'性と可用性の向上
- エラステイックコア:ステート情報分離アーキテクチャによるIMSの信頼'性と可用性の向上
- XYZ系微弱発光法における計測条件と解析方法の検討
- Ba-6 米澱粉の分光測定及び糊化粘度特性による分子量分布推定の試み(澱粉の構造・物性・利用,一般講演,日本応用糖質科学会平成25年度大会(第62回))
- Da1-4 コシヒカリ系統品種の理化学特性及び食味評価(澱粉の食品利用,一般講演,日本応用糖質科学会平成24年度大会(第61回))
- Da1-5 北陸地域の新形質米および超硬質米の利用特性(澱粉の食品利用,一般講演,日本応用糖質科学会平成24年度大会(第61回))