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(独)食品総合研究所 | 論文
- E110 コクゾウムシ防除における捕食性カメムシおよび寄生蜂の利用
- 無触媒アルコリシス反応によるバイオディーゼル燃料の製造とエンジン性能
- トウモロコシ澱粉内部構造のAFM観察
- 硬質米と糖尿病発症予防、実用化に向けた取り組み (特集 食品の機能性研究)
- 米粉の利用に関する研究事例(その2)
- 日本酒, ワインから原料植物の品種を判別する技術の開発
- PCR法による醸造酒の原料判別技術
- 日本酒、ワインを試料として原料植物の品種を判別できる技術 (特集:進化する醸造酒--ビール、ワイン、日本酒)
- 物性測定のための米一粒による炊飯方法の開発
- PCR法によるフィリピン産インド型米の品種判別および澱粉特性評価法の改良
- いもち病抵抗性に関する同質遺伝子系統「コシヒカリ新潟BL」のDNAマーカーによる品種判別
- 茨城県産米「ゆめひたち」の品質特性および低アミロース米とのブレンド効果
- 理化学測定による各種新形質米の品質評価
- PCR法による米のDNA品種判別のためのプライマーセットの開発 : 平成16年度日本食品科学工学会技術賞
- 官能検査および理化学評価による米の食味の総合評価技術の開発
- 廃食用油からの軽油代替燃料の製造
- 3P295 AFMによる受容体とリガンドの相互作用観察(バイオイメージング,ポスター発表,第45回日本生物物理学会年会)
- 細胞表層の生体分子相互作用観察へのSPMの応用
- 組換え農作物の安全性評価のための食品成分データベースの作成
- 廃鶏中抜き屠体から常温流通型丸鶏エキス製造プロセスの開発