河本 哲宏 | 東海漬物

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概要

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関連著者

• 河本 哲宏

  東海漬物(株)

• 河本 哲宏

  東海漬物

• 中山 二郎

  九大院・農

• 園元 謙二

  九大院・農

• 北川 博史

  東海漬物

• 小野 浩

  東海漬物

• 渡辺 達夫

  静県大・食品栄養科学

• 永井 裕次郎

  東海漬物(株)

• 渡辺 達夫

  静県大・食栄

• 三好 一史

  静県大・食栄

• 西尾 翔子

  東海漬物

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著作論文

• 3P-068 漬物より単離された乳酸菌Lactobacillus acidipiscis TK12408の膵リパーゼ阻害活性
• 3S-Cp02 長期熟成糠床の細菌叢に学ぶスローフードの発酵学(九州における新産業創出に向けた発酵研究,シンポジウム)

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