大浦 秀一 | がんこフードサービス(株)

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概要

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• がんこフードサービス(株)の論文著者

関連著者

• 大浦 秀一

  がんこフードサービス(株)

• 竹中 毅

  産業技術総合研究所サービス工学研究センター大規模データモデリング研究チーム

• 竹中 毅

  (独)産業技術総合研究所サービス工学研究センター

• 新村 猛

  がんこフードサービス(株)

• 竹中 毅

  (独)産業技術総合研究所 サービス工学研究センター

• 竹中 毅

  独立行政法人産業技術総合研究所

• 竹中 毅

  東京大学

• 赤松 幹之

  独立行政法人産業技術総合研究所

• 大浦 秀一

  がんこフードサービス株式会社

• 新村 猛

  独立行政法人産業技術総合研究所 サービス工学研究センター

• 赤松 幹之

  (独)産業技術総合研究所ヒューマンライフテクノロジー研究部門

• 竹中 毅

  産業技術総合研究所サービス工学研究センター

• 新村 猛

  独立行政法人産業技術総合研究所サービス工学研究センター

• 松波 晴人

  大阪ガス株式会社

• 松波 晴人

  大阪ガス株式会社 情報通信部

• 松波 晴人

  大阪ガス株式会社行動観察研究所

• 新村 猛

  がんこフードサービス(株):(独)産業技術総合研究所サービス工学研究センター

• 竹中 毅

  独立行政法人産業技術総合研究所サービス工学研究センター

• 上岡 玲子

  独立行政法人産業技術総合研究所サービス工学研究センター

• 赤松 幹之

  独立行政法人産業技術総合研究所ヒューマンライフテクノロジー研究部門

• 新村 猛

  独立行政法人産業技術総合研究所サービス工学研究センター:がんこフードサービス株式会社

• 竹中 毅

  産業技術総合研究所

• 蔵田 武志

  独立行政法人産業技術総合研究所

• 上岡 玲子

  独立行政法人産業技術総合研究所

• 新村 猛

  筑波大学大学院システム情報工学研究科

• 新村 猛

  がんこフードサービス (株)

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著作論文

• 調理行動分析と顧客の注文情報を用いたレストランでのプロセス改善に関する研究(事例研究)
• 外食産業におけるサービス工学の導入事例
• POSデータと調理作業時間データを用いたレストランの生産性改善(食のものづくり)
• 作業稼働率と品質向上の両立を目指したレストランの調理作業組み換えに関する研究(事例研究)
• 作業稼働率と品質向上の両立を目指したレストランの調理作業組み換えに関する研究

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