大浦 秀一 | がんこフードサービス株式会社
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概要
関連著者
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竹中 毅
産業技術総合研究所サービス工学研究センター大規模データモデリング研究チーム
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竹中 毅
(独)産業技術総合研究所サービス工学研究センター
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新村 猛
がんこフードサービス(株)
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大浦 秀一
がんこフードサービス株式会社
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竹中 毅
(独)産業技術総合研究所 サービス工学研究センター
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竹中 毅
東京大学
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大浦 秀一
がんこフードサービス(株)
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赤松 幹之
独立行政法人産業技術総合研究所
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赤松 幹之
(独)産業技術総合研究所ヒューマンライフテクノロジー研究部門
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竹中 毅
産業技術総合研究所サービス工学研究センター
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新村 猛
独立行政法人産業技術総合研究所サービス工学研究センター
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竹中 毅
独立行政法人産業技術総合研究所
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新村 猛
独立行政法人産業技術総合研究所 サービス工学研究センター
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松波 晴人
大阪ガス株式会社 情報通信部
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松波 晴人
大阪ガス株式会社行動観察研究所
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新村 猛
がんこフードサービス(株):(独)産業技術総合研究所サービス工学研究センター
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竹中 毅
独立行政法人産業技術総合研究所サービス工学研究センター
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赤松 幹之
独立行政法人産業技術総合研究所ヒューマンライフテクノロジー研究部門
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新村 猛
独立行政法人産業技術総合研究所サービス工学研究センター:がんこフードサービス株式会社
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竹中 毅
産業技術総合研究所
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松波 晴人
大阪ガス株式会社
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新村 猛
がんこフードサービス (株)
著作論文
- 調理行動分析と顧客の注文情報を用いたレストランでのプロセス改善に関する研究(事例研究)
- POSデータと調理作業時間データを用いたレストランの生産性改善(食のものづくり)
- 作業稼働率と品質向上の両立を目指したレストランの調理作業組み換えに関する研究(事例研究)