立山 和美 | 味の素株式会社
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概要
関連著者
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笠松 千夏
味の素株式会社
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立山 和美
味の素株式会社
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湯浅 将英
東京電機大学 情報環境学部
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徳永 弘子
東京電機大学情報環境学部
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立山 和美
味の素株式会社食品技術開発センター
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武川 直樹
東京電機大学
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笠松 千夏
味の素株式会社食品技術開発センター
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徳永 弘子
東京電機大学
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武川 直樹
東京電機大学情報環境学部情報環境学科
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湯浅 将英
東京電機大学情報環境学部情報環境学科
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峰添 実千代
東京電機大学情報環境学部
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香西 みどり
お茶の水女子大学大学院人間文化創成科学研究科
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武川 直樹
東京電機大学 情報環境学部
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寺井 仁
東京電機大学 情報環境学部 情報環境学科
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香西 みどり
お茶の水女子大学食物栄養学科
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香西 みどり
お茶の水女子大学
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寺井 仁
東京電機大学情報環境学部
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福留 奈美
お茶の水女子大学大学院
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武川 直樹
東京電機大学・情報環境学部
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瀬下 卓弥
東京電機大学情報環境学部
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Kasai Midori
Faculty Of Food Science Ochanomizu University
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Kasai Midori
Department Of Nutrition And Food Science Graduate School Of Humanities And Sciences Ochanomizu Unive
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津田 優生
東京電機大学情報環境学部
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香西 みどり
お茶の水女大
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武川 直樹
東京電機大学情報環境学部
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湯浅 将英
東京電機大学情報環境学部
-
香西 みどり
お茶の水女子大学大学院
著作論文
- 3人のテーブルトークにおける視線,食事動作,発話交替の分析 : 会話と食事動作はどう制御されるか?(言語・非言語コミュニケーション〜言葉と身体の相互作用〜)
- 調理操作用語とその表現に関する研究 : ポタージュの加熱の場合(萌芽(生活メディア)セッション,生活メディア)
- 3人のテーブルトークの視線,食事動作,発話交替から見えるコミュニケーション : 銘々皿と大皿料理における行動の比較分析(言語・非言語コミュニケーション〜メタレベルのコミュニケーションへの接近〜)
- 食事動作に埋め込まれた発話行動の分析 : 3人の共食会話のインタラクションの動作記述(ヴァーバル・ノンヴァーバル・コミュニケーション,料理を取り巻く情報メディア技術論文)