櫻井 廣 | 岩手県工業技術センター
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概要
関連著者
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櫻井 廣
岩手県工業技術センター
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米倉 裕一
岩手県工業技術センター
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中山 繁喜
岩手県工業技術センター
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米倉 裕一
地方独立行政法人岩手県工業技術センター
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山本 忠
岩手県工業技術センター
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小浜 恵子
岩手県工業技術センター
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伊藤 良仁
岩手県工業技術センター
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大澤 純也
岩手県工業技術センター
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平野 高広
岩手県工業技術センター
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平野 高広
岩手県工技セ
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平野 高広
地方独立行政法人岩手県工業技術センター
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小浜 恵子
岩手県工技セ
著作論文
- アミノ酸透過能が変化した清酒酵母の特性と醸造への影響
- 岩手県産酒米育種系統の醸造適性評価(3)
- 次世代型水稲(西海242号、北陸188号)の酒造適性評価
- 育種酵母による吟醸酒製造試験
- 酒造好適米新品種「岩南酒13号」の酒造適性
- 次世代型水稲(西海231号、関東188号)の酒造適性評価
- 「吟ぎんが」吟醸酒の酒質測定
- 交雑育種酵母によるぶどう酒製造試験
- 清酒の苦味、渋味成分と味覚センサの応答
- 味覚センサによる清酒の測定
- OME2000-89 味覚センサによる清酒の測定