佐藤 之紀 | 高知女子大学
スポンサーリンク
概要
関連著者
-
佐藤 之紀
高知女子大学生活科学部
-
佐藤 之紀
高知女子大学
-
宮脇 長人
石川県立大学生物資源環境学部食品科学科
-
佐藤 之紀
高知女子大学生活科学部食品加工学研究室
-
宮脇 長人
石川県立大学
-
宮脇 長人
石川県大 生物資源環境
-
宮脇 長人
石川県立大学大学院生物源環境学研究科
著作論文
- 高齢者用食品試験法で得られる液状食品に関する力学物性パラメータの物理学的意味
- 米飯のプロトンスピン - スピン緩和時間と官能検査値の関係
- 食品素材を加熱処理した際に変化するプロトン緩和挙動の特徴
- 高知市およびその近郊の家庭における魚介類の調理状況
- 高知県室戸沖の海洋深層水から調製した塩の水分収着挙動