菅原 弘 | 東北大学農学部

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概要

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• 東北大学農学部の論文著者

関連著者

• 菅原 弘

  東北大学農学部

• 足立 達

  東北大学農学部

• 伊藤 敞敏

  東北大学農学部

• 足立 達

  尚絅女学院短期大学

• 足立 達

  尚絅女学院短大

著作論文

• ウズラ卵白フラボプロテインの分画とその特性
• ウズラ卵白オボムチンの分画とその特性
• ウズラ卵々白中の主タンパク質の示差熱分析
• ウズラ卵の内部構造部分のアミノ酸組成
• 鶉卵中の遊離アミノ酸含量とその貯藏中の変化

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