吉村 彩子 | 大阪樟蔭女子大学

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• 吉村 彩子

  大阪樟蔭女子大学学芸学部

• 多田 浩子

  大阪樟蔭女子大学学芸学部

• 吉川 光一

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• 大石 圭一

  北海道大学水産学部

• 多田 浩子

  大阪樟蔭女子大学

• 左海 みさ

  大阪樟蔭女子大学

• 土井 習子

  大阪樟蔭女子大学学芸学部

• 北爪 博彦

  小樽水産高等学校

• 大石 圭一

  北大水産学部食品化学研究室

• 原田 武夫

  北海道大学水産学部

• 大石 圭一

  函館短期大学食物栄養学科

• 飯田 優

  北大水産学部食品化学研究室

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著作論文

• 沖縄の昆布料理におけるヨウ素含有量
• 灰化法の違いによるL-チロキシンナトリウム中のヨウ素の回収率
• 昆布抽出における無機成分の挙動
• 長期保存における昆布葉体のエキスアミノ酸の移動
• 昆布の無機成分 : マコンブ葉体の分布
• 昆布葉体の無機成分の分布-III : 促成栽培マコンブ発育過程における無機成分の消長
• 昆布葉体の無機成分の分布-I : 金属元素について
• 粉末コンブのエキスアミノ酸組成
• ホタテガイ閉殼筋のエキスアミノ酸組成と酸可溶性燐
• 同一海域で成育した数種のコンブ葉体中のヨウ素の分布

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