根来 秀夫 | 神戸女学院大
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概要
関連著者
著作論文
- Candida kefyrの菌体内β-Fructofuranosidaseの精製とその酵素的性質 : 酵母β-Fructofuranosidaseに関する研究 第2報
- 小麦粉中の酵母インベルターゼ抽出因子
- Candida kefyrの菌体外β-Fructofuranosidaseの精製とその酵素的性質 : 酵母β-Fructofuranosidaseに関する研究(第3報)
- Candida kefyrの一菌株のβ-Fructofuranosidaseについて : 酵母β-Fructofuranosidaseに関する研究 第1報
- 不溶性サッカラーゼによる蔗糖の連続転化 : (II)不溶性サッカラーゼの尿素による分解と生成酵素の性質
- 235. サッカラーゼータンニン酸複合体による蔗糖の連続転化