萩沼 之孝 | 農林水産省食品総合研究所

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概要

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• 同名の論文著者
• 農林水産省食品総合研究所の論文著者

関連著者

• 萩沼 之孝

  農林水産省食品総合研究所

• 山本 博道

  農林水産省食品総合研究所

• 岩元 睦夫

  農林水産省農林水産技術会議事務局

• 久保 直哉

  農林水産省食品総合研究所

著作論文

• 振動リード法及び音響インパルス応答法 (打音) によるリンゴ果肉テクスチャーの測定
• リンゴ•スイカの音響インパルス応答法 (打音) による非破壊品質測定
• ウンシュウミカンの品質及び成分に及ぼす貯蔵条件の影響

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