工藤 浩一 | 新潟大・工

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概要

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• 同名の論文著者
• 新潟大・工の論文著者

関連著者

• 谷口 正之

  新潟大・工・機能材料

• 工藤 浩一

  新潟大・工

• 谷口 正之

  新潟大・工

• 三富 正行

  新潟大・工

• 谷口 正之

  新潟大・工・機材工

• 武田 修

  新潟大・工

• 藤井 盈宏

  Nigata College of Technolgy University

• 藤井 盈正

  新潟大・工・化工

• 藤井 盈宏

  新潟大・工・化工

著作論文

• 476 Lactobacillus caseiとLactococcus lactisの好気培養によるジアセチルの生産
• 647. Lactobacillus caseiの好気培養によるジアセチルの生産
• 638 乳酸菌による芳香成分の生産に対する酸素の影響

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