星野 智巻 | 農林水産省 食品総合研究所

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概要

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• 農林水産省 食品総合研究所の論文著者

関連著者

• 星野 智巻

  農林水産省 食品総合研究所

• 長尾 昭彦

  農林水産省食品総合研究所

• 寺尾 純二

  徳島大学医学部栄養学科食品学講座

• 長尾 昭彦

  独立行政法人食品総合研究所食品素材部脂質素材研究室

• 大谷 敏郎

  食総研

• 寺尾 純二

  農林水産省食品総合研究所

• 大谷 敏郎

  農林水産省食品総合研究所

• 星野 智巻

  農水省・食総研

• 渡辺 敦夫

  農林水産省 食品総合研究所

• 木村 尚史

  東京大学 生産技術研究所

• 木村 尚史

  東京大学 工学部

• 大谷 敏郎

  農林水産省 食品総合研究所

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著作論文

• 1-II-5 β-カロテン ジオキシゲナーゼ反応の生成物 : 第47回大会研究発表要旨
• オボアルブミンによるダイナミック膜の排除特性

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