鈴木 俊一 | 味の素(株)中央研究所
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概要
関連著者
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鈴木 俊一
味の素(株)中央研究所
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河合 美佐子
味の素(株)ライフサイエンス研究所
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河合 美佐子
味の素(株)・ライフサイエンス研究所・生理機能研究グループ
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河合 美佐子
味の素(株)食品総合研究所
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杉山 雅一
味の素(株)アミノサイエンス研究所
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横関 健三
味の素(株)アミノサイエンス研究所
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鈴木 俊一
味の素アミノサイエンス研
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浅野 皆夫
味の素(株)食品総合研究所
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三輪 哲也
味の素(株)食品総合研究所
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柴井 博四郎
味の素(株)中央総合研究所
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三輪 哲也
味の素(株)食品研
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横関 健三
味の素(株)
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柴井 博四郎
味の素(株)中央研究所
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三輪 哲也
味の素(株)健康基盤研究所
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河合 美佐子
味の素(株)イノベーション研究所
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河合 美佐子
味の素(株) イノベーション研究所
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橋口 賢一
味の素(株)アミノサイエンス研究所
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三原 康博
味の素(株)アミノサイエンス研究所
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外内 尚人
味の素(株)発酵技術研究所
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外内 尚人
味の素(株) アミノサイエンス研究所
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橋口 賢一
味の素(株)
著作論文
- Gluconobacter oxydans を用いたD-アラビトールからのキシリトールの新製法開発
- 発芽ダイズ由来新規システインプロテアーゼの諸性質と一次構造
- 発芽ダイズ由来新規システインプロテアーゼの探索と単離・精製
- Gluconobacter oxydans によるD-アラビトールからのキシリトール生産におけるキシリトール増加因子としてのトランスアルドラーゼ/グルコース-6-リン酸イソメラーゼ2機能酵素およびリブロキナーゼ