久田 孝 | 東京海洋大学

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概要

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• 東京海洋大学の論文著者

関連著者

• 矢野 俊博

  石川県農業短期大学

• 久田 孝

  東京海洋大学

• 久田 孝

  東京海洋大

• 矢野 俊博

  石川県立大学

• 松田 章

  石川県工業試験場

• 久田 孝

  石川県農業短期大学食品科学科

• 矢野 俊博

  石川県大

• 田中 千恵子

  石川県農業短期大学

• 松田 章

  石川県工試

• 久田 孝

  石川県農業短期大学

• 久田 孝

  国立大学法人東京海洋大学海洋科学部食品生産科学科

• 矢野 俊博

  Department Of Foos Science Ishikawa Prefectural University

• 松田 章

  Chemistry and Food Department, Industrial Research Institute of Ishikawa

• 松田 章

  Chemistry And Food Department Industrial Research Institute Of Ishikawa

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著作論文

• 納豆菌による蒸熟豆類の発酵
• 魚介類の乳酸発酵食品 : 能登のナレズシと加賀のカブラズシ
• 花および海岸漂着海藻より分離した酵母を用いた清酒小仕込試験

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