田中 恵隆 | 阪大工醗酵

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概要

• 同名の論文著者
• 阪大工醗酵の論文著者

関連著者

• 田中 恵隆

  大阪大学工学部醗酵工学教室

• 田中 恵隆

  阪大工醗酵

• 上田 隆蔵

  阪大工醗酵

• 藤原 耕三

  阪大工醗酵

• 藤田 栄子

  Osaka Joshigakuen Junior College

• 藤田 栄子

  大阪女子学園短期大学

著作論文

• 27.醤油のアミノ酸組成に関する研究 : (その2)アルギニン, メチオニン, フェニールアラニン, スレオニン, バリン
• 27.醤油のアミノ酸組成に関する研究 : (その2) アルギニン, メチオニン, フェニールアラニン, スレオニン, バリン(大阪醸造学会第10回講演会研究発表要旨)
• 24.醤油の無機成分に関する研究(第3報) : 燐及び加里量に就いて
• 24.醤油の無機成分に関する研究 (第3報) : 燐及び加里量に就いて(大阪醸造学会第10回講演会研究発表要旨)

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